農園日記

紅葉してきました！

１０月２７日
農園のブルーベリーも、紅葉してきました。
品種によって、紅葉の具合も違ってきます。

写真はネルソンという品種。
毎年、深紅に染まります。

でも、中には、あまり綺麗じゃない品種もあります。
ジューンベリーは、どちらかと言うと、黄葉といった感じになります。

にしあわくら　だんだんべりー畑

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2011-10-27
ブルーベリー

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クランベリーの収穫

１０月７日

クランベリーの収穫をしました。
今年は、少しジャムを作ってみます。

にしわくら　だんだんベリー畑

2011-10-07
ベリー

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お孫ざんと。

８月１４日
昨日のことですが、先週末にお二人で来ていただいた姫路からのお客様。
お孫さんたちが、持ち帰ったブルーベリーを食べて美味しかったので、摘み取りに行きたいと、、、。

２週続けて、お越しいただきました。
さて、、、大きくて甘い実は、たくさん獲れたかな？

にしあわくら　だんだんべりー畑

2011-08-14
ブルーベリー

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ラビットアイ

８月４日
農園では、ラビットアイ系のブルーベリーが色づきだしています。
毎年、８月の声を聞くと、色づいてくれます。

ただ、、、今年は、台風２号の影響で吹いた広戸風の被害がここになって、出てきました、、、。
本来ならば、房なりにびっしり実がつくラビットアイが、、、途中が抜けてたり、、、。

収量は半減かなぁ、、、。

にしあわくら　だんだんべりー畑

2011-08-04
ブルーベリー

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７月３０日

テレビでジャムを紹介していただき、ジャムにつての問い合わせが多くなりました。
どうもありがとうございます。

弊園のジャムは、ブルーベリーの生果、１００％のジャムです。
レモン果汁や、ペクチン、クエン酸等は一切使用しておりません。

ただ、、、もちろん砂糖は使用しております。
南国、奄美のサトウキビから作られた、無漂白の島ざらめという物を使用しております。

試行錯誤を繰り返した結果、、、ではなくて、、、。
１０年ほども前に、奄美のおばちゃんが送ってくれた物で作ったら、、、おいしかったから、、、。

にしあわくら　だんだんべりー畑

2011-07-30
農園

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