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島ざらめ

7月30日

テレビでジャムを紹介していただき、ジャムにつての問い合わせが多くなりました。
どうもありがとうございます。

弊園のジャムは、ブルーベリーの生果、100%のジャムです。
レモン果汁や、ペクチン、クエン酸等は一切使用しておりません。

ただ、、、もちろん砂糖は使用しております。
南国、奄美のサトウキビから作られた、無漂白の島ざらめという物を使用しております。

試行錯誤を繰り返した結果、、、ではなくて、、、。
10年ほども前に、奄美のおばちゃんが送ってくれた物で作ったら、、、おいしかったから、、、。


にしあわくら だんだんべりー畑

島ざらめ
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だんだんベリー

Author:だんだんベリー
岡山県の北東部の小さな村の観光農園です。
ブルーベリーを中心として、その他のべりーの摘みとりができます。
http://www.dandan-berry.noen.biz/

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